Tarladan sofraya güvenli gıda anlayışıyla halkın sağlıklı, güvenilir gıda tüketmelerini sağlamak maksadıyla, Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından fırınlar denetlendi.
Fırın denetimlerinde; işletmelerin kayıt belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları, son tüketim tarihleri, gıda maddelerinin muhafaza durumları, etiket bilgileri, satış koşulları ve ekmek gramajları kontrol edildi. İşletme sahipleri ve çalışanları, gıda güvenliği ve personel hijyeni konusunda bilgilendirildi.
2021-2022 yılında il ve ilçelerde bulunan toplam 76 fırında Tarım ve Orman Bakanlığı Kontrol Planları kapsamında ekmek ve ekmek çeşitleri ile unlu mamulleri işletmelerine yönelik 209 denetim, diğer işletmelerimle birlikte 3 bin 653 denetim gerçekleştirildi.
Covid-19 salgın denetimleri kapsamında ekmek ve ekmek çeşitleri ile unlu mamülleri işletmelerine yönelik 2 bin 144 denetim olmak üzere diğer gıda işletmeler dâhil olduğunda toplamda 8 bin 204 denetim gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, “Yediğine içtiğine dikkat et” sloganı ile bundan sonra da denetimleri aralıksız olarak sürdürecektir.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Gıda ile ilgili her türlü şikâyet ve sorun için “ALO 174 GIDA HATTI” ile 24 saat hizmet verildiğine vurgu yaptı.
SİİRTPRESS HABER AJANSI MERKEZİ