Siirt’te, “Cefan Kavunu” olarak bilinen ekşili kavunun üretiminde yaşanan bolluk, hem vatandaşı hem de satıcısının yüzünü güldürüyor.
Siirt’in yerli ürünlerinden olup, Siirt-Kurtalan bölgesinde yetişen, Cefan kavununda yaşanan bolluk satıcısı kadar vatandaşların da yüzünü güldürüyor. Siirt il sınırındaki Kurtalan bölgesinde yetişen ve kilosunun 1,5 liradan satılan Cefan kavunu büyük rağbet görüyor. Tadına doyum olmayan ve bir diğer değimle kivi meyvesi tadını veren ekşimsi tada sahip cefan kavununun büyük rağbet gördüğünü belirten Kavun satıcısı Faik Tuna, bu yıl yaklaşık 30 ton kavun sattığını belirterek,” İlimizin has ürünü olan ve bu yıl bolluğunu yaşadığımız cefan kavunu satışında büyük patlama var. Siirtliler cefan diyor başka bir şey demiyor, zaten diğer kavunlara fazla rağbet yok, tadı ve lezzeti itibariyle cefan kavunu diğer kavunları geride bırakıyor. Kilosunu 1,5 liraya görücüye çıkardığımız kavunumuz yok satıyor” dedi.
Cefan kavunu satıcısı Tuna, kavun sezonunun Kasım ayına kadar sürdüğünü belirtti.